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明陞88投注网:合成淀粉分子的结构组成与天然淀粉分子一致

时间:2021/9/28 6:54:27  作者:  来源:  浏览:11  评论:0
内容摘要:淀粉是食物中最重要的成分,通常由农作物通过自然光合作用固定二氧化碳而产生。自然界中淀粉的合成和积累涉及60多种生化反应和复杂的生理调节。合成淀粉是科学技术领域的一个重大课题。在此之前,许多国家的科学家进行了积极的探索,但没有取得任何实质性和重要的突破。马沿河,翻天津工业生物技术研究所研究员,中国科学院领导的团队来设计和...

淀粉是食物中最重要的成分,通常由农作物通过自然光合作用固定二氧化碳而产生。自然界中淀粉的合成和积累涉及60多种生化反应和复杂的生理调节。合成淀粉是科学技术领域的一个重大课题。在此之前,许多国家的科学家进行了积极的探索,但没有取得任何实质性和重要的突破。

马沿河,翻天津工业生物技术研究所研究员,中国科学院领导的团队来设计和构建一个上面描述反应不自然的碳固定和淀粉合成途径从头开始使用方法类似于“积木”,这是首次在实验室里实现的。从二氧化碳到淀粉分子的完全合成。核磁共振等试验发现,合成淀粉分子的结构组成与天然淀粉分子一致。

初步实验室试验表明,合成淀粉的效率约为传统农业淀粉的8.5倍。在能源供应充足的条件下,按照目前的技术参数,理论上1立方米生物反应器的年淀粉产量相当于我国5亩玉米田的年淀粉产量。

马延和介绍说,这项研究设计并组装了一个自然界不存在的合成代谢途径,使其比自然生物过程更有效地工作,跨越了自然途径的数亿年进化。这一突破为车间生产淀粉打开了一扇窗,为以二氧化碳为原料合成复杂分子开辟了一条新的技术路线。

德国科学院院士曼弗雷德·雷茨、美国工程院院士延斯·尼尔森等国际知名专家对这一成果给予了高度评价,认为这一重大突破推动了该领域的研究向前发展。

中国科学院副院长周琦表示,研究结果仍处于实验室阶段,离实际应用还有很长的路要走。后续需要尽快实现从“0到1”概念到“1到10”概念的转换。


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